Lecznicze zastosowanie octu jabłkowego - przepisy

Ten prosty, naturalny, ale o licznych właściwościach leczniczych produkt ma bardzo szerokie zastosowanie, zarówno na użytek wewnętrzny jak i zewnętrzny.
Dozowanie octu zależy od stanu chorobowego.

Osoby, które nie znoszą smaku kwaśnego lub będą czuły jakiś dyskomfort pijąc ocet jabłkowy, mogą go zastąpić słodkim moszczem ( sokiem wyciśniętym z jabłek ze skórką).

Zastosowanie wewnętrzne:

1. Migrena 

2 łyżeczki octu, 2 łyżeczki miodu na 1/2 szklanki wody do każdego posiłku.


2. Chore migdałki

Płukać co godzinę gardło roztworem 1 łyżki octu z 1 łyżką miodu w 1 szklance przegotowanej wody.

Część tej mieszanki połykać podczas płukania.


3. Problemy trawienne

Złe samopoczucie po spożyciu posiłku o dużej zawartości tłuszczów i białka - wypić 1/4
szklanki wody gazowanej z 1 łyżką octu jabłkowego, natomiast w przypadku niestrawności na skutek zjedzenia nieświeżego produktu - 1/4 szklanki wody przegotowanej z 1 łyżką octu jabłkowego.

4. Nudności, mdłości

W ciąży - wypić rano po przebudzeniu 1 łyżeczkę octu jabłkowego z 1/2 szklanki wody mineralnej i zjeść sucharek lub biszkopta.
Gdy nudności występują po każdym posiłku, należy po jedzeniu wypić 1 łyżeczkę octu jabłkowego z 1/2 szklanki naparu z melisy.
Ogólnie,gdy wystąpią nudności,zaleca się wypicie roztworu z 1 łyżeczki octu jabłkowego na 1/2 szklanki przegotowanej wody.

5. Bezsenność

Rano i wieczorem, po posiłku pić 2 łyżeczki octu jabłkowego z 2 łyżeczkami miodu na 1/2 szklanki wody przegotowanej.

6. Astma

Lnianą ściereczką zmoczoną octem jabłkowym robić okłady na klatkę piersiową i plecy.
Czystym octem lub jeśli skóra jest mocno wysuszona i krucha,octem zmieszanym w równej części z naparem kwiatu lawendy, nacierać klatkę piersiową. Te zabiegi dobrze stosować na początku i w chwilach nasilonych ataków duszności.

7. Angina

Dorośli: bardzo wolno płukać gardło mieszanką 2 łyżeczek octu jabłkowego i 2 łyżeczek miodu w 1/2 szklanki przegotowanej, ciepłej wody 4 x dziennie.
Co kilka minut wypijać kilka łyżeczek roztworu, bardzo powoli połykając.
Młodzież do 15 roku: 1 x rano, 1 x wieczorem i tylko 1 łyżeczkę octu jabłkowego.
Dzieci do 5 roku: bardzo powolne popijanie i połykanie mieszanki z 1 łyżeczki octu jabłkowego z 1 łyżeczką miodu i 3 łyżeczek ciepłej wody.

8. Bóle głowy

Na czoło ( można również na kark ) przykładać kompresy z gazy namoczonej w roztworze - 1/2 szklanki zimnej wody, 2 łyżeczki octu jabłkowego i 2 łyżeczki miodu. Zmieniać,gdy się ociepli.

9. Kaszel

Zrobić syropek: w równej ilości ocet jabłkowy i sok z 1/2 cytryny, 1 łyżka miodu akacjowego i 1 łyżeczka gliceryny.Trzeba go zużyć w ciągu 14 godzin.
W przypadku silnego kaszlu zażywać co 2 godziny 1 łyżkę syropu, w razie konieczności również w nocy.
Dzieci powyżej 2 lat mogą zażywać co 1 godzinę,ale w mniejszej dawce - 1/4 łyżeczki 3x co godz. przed i 3x po południu.
Syrop ten uspokaja ataki kaszlu w przypadku kokluszu oraz zapaleniu tchawicy.

10. Katar alergiczny

Profilaktycznie - 1 łyżeczkę miodu rozmarynowego lub tymiankowego przed posiłkami.
Wieczorem przed snem wypić mieszankę 2 łyżeczek miodu akacjowego z 1 łyżeczką octu jabłkowego i niewielką ilością wody mineralnej.
Po 2,5 miesiącach zaleca się popijać codziennie 1 szklankę wody mineralnej z 2 łyżeczkami miodu i 2 łyżeczkami octu jabłkowego z dodatkiem 5-10 kropli świeżego soku cytrynowego.
Kontynuować leczenie profilaktyczne.
Dwa tygodnie kuracji dają pozytywne efekty, groźba kataru zostaje oddalona.


11. Lęki, niepokój

Codziennie rano przez 3 tygodnie (od dnia ,gdy księżyc jest w nowiu,światło jego może wywoływać niepokój) rano zażywać 2 łyżeczki octu jabłkowego z 1/2 szklanki wody lub z naparem z tarniny.


12. Nieświeży oddech

Płukać gardło roztworem z 1/2 łyżki octu jabłkowego na szklankę wody.Przytrzymywać w ustach ok.10 sekund.


13. Drożdżyca,grzybica (candida albicans)

To dość powszechna dziś choroba i bardzo trudna do wyleczenia,choćby z tego względu, że trudno nam rozstać się z białym cukrem,białą mąką,ryżem,słodyczami itp. Ocet jabłkowy zapobiega rozrostowi wyniszczających organizm drożdży.

14. Wysokie ciśnienie
1 łyżeczka octu jabłkowego, szklanka wody - 3 x dziennie po posiłku.


15.Utrata wagi, wpływ octu jabłkowego na odchudzanie,
ale o tym już kolejnym razem, ponieważ to bardzo ważny temat dla bardzo wielu ludzi. to problem naszych czasów. Nie zawsze dajemy sobie z nim radę, mimo stosowania przeróżnych super diet.

U większości osób powraca niczym bumerang, efekt jo-jo,

Chcę podać kilka niezbędnych zasad i zaleceń.
Większość diet jest nieskuteczna, po części z naszej niekonsekwencji, po części z przereklamowanej skuteczności, ponieważ diety, które polegają na redukcji spożywanych kalorii albo ograniczają się do spożywania produktów z jednej grupy art.spożywczych, po zakończeniu,prowadzą do wzrostu wagi.

Kupując ocet jabłkowy, upewnij się,czy produkt jest niepasteryzowany i niefiltrowany,z osadem. Osad jest dowodem na to,że nie został on poddany destylacji, która usuwa wiele pożytecznych składników spożywczych.
Produkt ekologiczny zapewnia jakość, bez dodatku środków chemicznych i konserwantów.
Nie kupuj czystego,klarownego płynu,bo przynosi on niewielkie korzyści lecznicze.
Warto zrobić samemu ocet jabłkowy.


Podaję uproszczony sposób przygotowania (w/g dr J.Górnickiej):


Obierki ze zdrowych jabłek włożyć do szklanego naczynia.
Zalać słodzoną, przegotowaną wodą w proporcji 2 łyżki cukru na 1 szklankę wody.
Zawiązać naczynie płótnem.
Po 3-4 tygodniach otrzymamy ocet gotowy do użytku.

Ocet jabłkowy - produkt dietetyczny i środek leczniczy

To powiedzenie będzie nam towarzyszyć za każdym razem,kiedy będziemy się dowiadywać o wspaniałych i jednocześnie prostych i dostępnych pokarmach i produktach.
Warto im poświęcić więcej czasu i uwagi.

Należy do nich niewątpliwie Ocet jabłkowy.

Prace nad nim prowadził amerykański uczony, prof.Jarwis w 1961 roku.Wraz z ukazaniem się jego prac rozpowszechniło się stosowanie octu jabłkowego w USA. Jego przepisy przeszły do makrobiotyki.
Obecnie stosowany jest powszechnie w medycynie naturalnej ze względu na dużą zawartość potasu, ponadto fosforu, sodu, magnezu, wapnia, siarki, żelaza, fluoru, krzemu...dostarcza organizmowi ok.50 biopierwiastków.
Prof.Jarwis zaleca stosować go jako produkt dietetyczny i jako środek leczniczy.

Działa profilaktycznie i leczniczo w przypadku wielu chorób, jak np.:

-  przeziębienie
-  reumatyzm
-  zaburzenia trawienia
-  bóle i zawroty głowy
-  bóle gardła
-  otyłość
-  choroby skórne
-  zaburzenia związane za zmianą pogody

Profilaktycznie polska lekarka-naturalistka, Jadwiga Górnicka zaleca następujące ilości:

  Dorośli: 2 x dziennie 2-4 łyżeczki octu z 2 łyżeczkami miodu na 1/2 szklanki przegotowanej wody, dobrze wymieszać.

  Dzieci: 1 łyżeczka octu z 2 łyżeczkami miodu rozpuszczonego w 1/2 szklanki przegotowanej  wody.

Ocet jabłkowy ma duże znaczenie ze względu na zawartość potasu, który odgrywa w organizmie bardzo ważną rolę w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej.
Dzieciom jest niezbędny do wzrostu.
Opóźnia stwardnienie naczyń krwionośnych,czyli przeciwdziała procesom miażdżycowym.
Niszczy bakterie występujące w komórkach, zabierając im wodę.
Działa antyseptycznie przeciw stafylokokom i streptokokom (gronkowce i paciorkowce).

Aby uzmysłowić sobie jak ważny jest potas w naszym organizmie,posłużę się przykładami pozwalającymi na rozpoznanie jego niedoborów:

 1.  Wrażliwość na zimno, zimne nogi i ręce.Chęć spożywania ciepłych potraw.
 2.  Podatność nóg na odciski. Twardnienie skóry na piętach.
 3.  Skłonność do zaparć.
 4.  Podatność na przeziębienia i choroby infekcyjne.
 5.  Brak łaknienia, nudności.
 6.  Trudności w leczeniu zranień.
 7.  Częste swędzenie skóry.
 8.  Psucie zębów.
 9.  Występowanie pryszczy na twarzy.
10. Drganie powiek i kącików ust.
11. Częste, bolesne kurcze nóg w nocy.
12. Trudności w zrelaksowaniu się, stan wewnętrznego napięcia,utrudniony wypoczynek.
13. Bóle w stawach (rozwija się artretyzm)
14. Osłabienie pamięci,trudności w podejmowaniu decyzji.
15. Kłopoty ze snem.

Dzienne zapotrzebowanie na potas można zaspokoić popijając ocet jabłkowy z miodem i wodą przegotowaną, jedząc paprykę, pijąc naturalne soki, np.winogronowy, jabłkowy, z czarnej porzeczki.
Ocet jabłkowy ma wszystkie właściwości lecznicze jabłek.Nie jest wskazany dla wrzodowców.


Przepisy na częste dolegliwości podam następnym razem.

Co sprzyja powstawaniu żylaków i jak im zapobiegać?

Zdrowe nóżki

Zaczynają się zwykle niewinnie. Pojawiają się drobne rozszerzone żyłki na udach, łydkach, stopach.
Nie przysparzają żadnych dolegliwości, więc nie zawracamy sobie nimi głowy, a z czasem, gdy się powiększają, tworzą większe guzowate sploty. (zobacz TUTAJ)
Kurcze i bóle kończyny są pierwszymi objawami żylaków. Co drugi człowiek ma problemy z nogami i stopami. Ich przyczyną jest brak ruchu,gimnastyki, niewłaściwy styl życia, noszenie nieodpowiedniego obuwia, brak dbania o stopy.

Tworzeniu się żylaków sprzyjają ponadto:

- skłonności dziedziczne, czyli słabość tkanki łącznej
- przebyte ciąże
- silne obciążenia wynikające z ciągłego stania, siedzenia, chodzenia w butach na wysokich obcasach
- nadwaga i otyłość
- zakładanie nogi na nogę podczas siedzenia (zakłócenia w naturalnym przepływie krwi)
- chroniczne zapalenie jelit
- choroby nerek
- zbyt wysokie lub zbyt niskie ciśnienie krwi
- problemy trawienne,stres,problemy z sercem,niedobór wapnia

Jeśli chcesz uniknąć problemów z żylakami, masz tendencje do tworzenia się żylaków albo już się ich nabawiłeś, powinieneś przestrzegać poniższych rad.

To pozwoli ci na zahamowanie powstawania kolejnych i rozwój już istniejących.
- podczas długiego siedzenia lub stania poruszać nogami, stopami i palcami
- unikać jednostajnej pozycji jak najczęściej siadać tak, by nogi znajdowały się wyżej,przynajmniej na kilkanaście minut
- buty na wysokich obcasach nosić sporadycznie, na specjalne okazje
- unikać ucisku w rejonie nóg i stóp  - opaski,podwiązki,gumki skarpetek itp.
- nie masować i nie uciskać bezpośrednio miejsc na których występują żylaki
- przy nadwadze stosować dietę
- unikać tłuszczów zwierz.,słodyczy,soli (zastąp przyprawami)
- gimnastykując się nie obciążaj kończyn
- nie dopuszczać do zaparć
- odpoczywać z nogami uniesionymi powyżej poziomu serca,co ułatwia odpływ krwi z kończyn dolnych
- stosować zdrową dietę,jak już wspomniałam wyżej,ograniczyć sól,cukry i tłuszcze zwierz. Używać imbir, cebulę, czosnek, beta-karoten, cynk, wit.E, ananasy, wiśnie,pietruszkę, kapustę włoską .

Jest kilka ćwiczeń, które wspaniale wpływają na kondycję nóg:

1. Przysiady, ale uwaga, podczas ich robienia nogi muszą być rozstawione równolegle, na szerokość ramion, nie pochylać się do przodu, kolana nie mogą wystawać ponad palce nóg, plecy i głowa mają być prosto

2. Położyć się na plecach, unieść najpierw prawą nogę w górę,po kilku sek.potrząsnąć nią,po kolejnych kilku sek.,opuścić na dół.Zrobić to samo z lewą nogą, a następnie z obiema nogami.

3. Wchodzić po schodach (zamiast jeździć windą), można po 2-3 stopnie, zmieniać krok, rozciągać łydkę, przenosząc ciężar ciała przez całe stopy, od pięty po palce. Oddychać rytmicznie przy każdym kroku.

4. Wspinać się na palcach,rozciągając mięśnie łydek,powoli schodząc w dół.

Są jeszcze receptury ziołowe i sprawdzone przepisy naturalne. Chcialabyś porozmawiać i dowiedzieć się więcej?

Bardzo chętnie odpowiem na indywidualne pytania pod adresem: tajnikizdrowiaiurody@gmail.com

Zapraszam!

Dlaczego stopy są dla nas ważne?

Leonardo da Vinci nazwał stopę cudem techniki i dziełem sztuki. 

Niewiele osób przywiązuje wagę do stanu swoich stóp, a przecież przez całe życie narażone są one na liczne urazy.

Stopa jest niezwykłym mechanizmem, nazywana jest "drugim sercem".

Refleksologia uznaje rolę, jaką stopy odgrywają w utrzymaniu organizmu w zdrowiu oraz w procesie leczenia.

Poważne dolegliwości zdrowotne związane są właśnie z zaburzeniami stanu stóp, które powodują dolegliwości organów znajdujących się głęboko w ciele,bóle głowy,pleców,zaburzenia fiz. i psychiczne. Stopy i dłonie składają się z takiej samej liczby kości - łącznie stanowią one połowę liczby kości całego ciała.

Jeżeli będziemy dbać o swoje stopy, one będą dbały o nas.

Stopy niosą nas przez całe życie, właśnie na nich umiejscowione są receptory, których uciskanie i masaż dają wyjątkową skuteczność. Pamiętajmy, że między naszą kondycją, a stanem stóp istnieje ścisły związek. Obolałe, przemęczone,opuchnięte,piekące,odciski,modzele,nachodzące na siebie palce, jedna lub obie stopy uciekające na zewnątrz lub do wewnątrz - to sygnały nieprawidłowości wewnątrz organizmu lub odwrotnie,mogą być przyczyną zaburzeń.
Potraktujmy stopę jako fundament,podstawę, odpowiada ona za prawidłową postawę i kontakt człowieka z podłożem.Odstępstwa od prawidłowego stanu powodują przesunięcie środka ciężkości ciała, a gdy to nastąpi, inne części ciała dążą do wyrównania tego typu nieprawidłowości - pojawiają się bóle kolan, nóg,łydek,kręgosłupa.
Deformacje stóp powodują blokady przepływu energii, pojawiają się na punktach reflektorycznych i meridianach,dając refleksologowi wskazówki dotyczące istoty problemu.

Stopa jest jak lustro,odzwierciedla stan zdrowia człowieka.

Jest dla nas bardzo ważna, niemalże jak serce, choć może to wydawać się dziwne, ale jeśli chcemy mieć zdrowe serce i prawidłowe krążenie, stopy nasze muszą być w dobrej kondycji.Trzeba postawić na aktywność i ruch, lecz nie przesadzony,a naturalny,systematyczny np.yoga,tai-chi,qi qong,spacerowanie,umiarkowany,niezbyt mocno obciążający stopy,fitness


W jaki sposób dbać o stopy?

Ludzkie stopy w ciągu całego życia, które przeciętnie trwa 70lat, pokonują ok.133 000 km tj.prawie 2,5 długości równika, czyli 1600 km rocznie.

Nieodpowiednio dobrane obuwie jest na pierwszym miejscu naszej listy niewłaściwego dbania o stopy - buty na wysokich obcasach przenoszą ciężar ciała na poduszkę stopy.

Trudno z nich zrezygnować, starajmy się zakładać je tylko okazjonalnie; zmieniać na obcasy średnie do 6 cm i niskie.


Ciasne obuwie, ze zbyt wąskimi noskami,na wysokich obcasach,powoduje kurcze i przykurcze palców i...łydek,co nieuchronnie prowadzi do powstawania żylaków oraz licznych komplikacji w organizmie. Jak najczęściej poruszajmy palcami, rozciągajmy je, wyginajmy,masujmy - to zapobiega zesztywnieniu ciała i stóp, żylakom, nawet osłabieniu słuchu i wzroku.

Receptory oczu i uszu znajdują się pod powierzchnią palców. Podaję kilka prostych ćwiczeń,które wywierają dobroczynny wpływ na stopy. Można je wykonywać w dowolnej chwili,zarówno w domu jak i w pracy.

1.Obracaj stopę na zewnątrz i do wewnątrz,aby zachować jej gibkość.
2.Podnoś palcami plastikowe lub kamienne kulki (kamyki), aby rozluźnić więzadła i ścięgna.
3.Stań płasko stopami na podłożu i zginaj palce do spodu,aby wzmacniać ich sklepienie.

Jednym z najlepszych i najprostszych ćwiczeń jest spacerowanie - chodź boso tak często jak to tylko możliwe; naturalny masaż stóp jest jego najlepszą formą.

Myj dokładnie stopy i starannie je wycieraj, zwłaszcza między palcami; regularne mycie i dokładne osuszanie zapobiega powstawaniu pęknięć.

Przycinaj paznokcie prosto.

Nie chodź w butach przez cały czas; "wietrz" stopy.

Stosuj kremy, aby skóra była miękka i elastyczna; używaj talku,który absorbuje wilgoć,zabezpiecza przed infekcją i przykrym zapachem. 

Wybieraj preparaty bezzapachowe,naturalne, a nie perfumowane. Oliwka pobudza krążenie, a olejki do aromaterapii szybko wnikają w skórę.Kremy ziołowe mają właściwości lecznicze.

Pumeks i krem pomoże zmiękczyć i usunie stwardniałe miejsca.
Unikaj stosowania chemicznych aerozoli,ponieważ zamykają pory i hamują wydzielniczą czynność gruczołów potowych, co nie jest korzystne dla organizmu.Nadmierne pocenie nie powinno być ignorowane,gdyż świadczy o występowaniu zaburzeń.

Koniecznie pozbądź się odcisków,nagniotków,brodawek,czy grzybicy międzypalcowej. W przypadku uporczywych dolegliwości trzeba zasięgnąć rady lekarza-podologa.

Korzystaj z przyrządów do masaży stóp (drewniane wałki, kamienne kulki) stymulują przepływ chłonki, pobudzają krążenie,relaksują i tonizują stopy, ale powinny być stosowane z umiarem. Masaż wałkiem nie powinien trwać dłużej niż 10 minut, aby nie nastąpiła nadmierna stymulacja.

Jutro "Jak zapobiegać żylakom w nogach?"...

Refleksologia - nowoczesna,naturalna terapia holistyczna

Równowaga, w rozumieniu dobre zdrowie i samopoczucie - nie tak łatwo ją utrzymać, bo niestety łatwo ulega zakłóceniom, a wówczas nietrudno o poważniejszą chorobę. Czynników zakłócających jest sporo, zarówno zewnętrznych, jak i wewnętrznych. Warto mieć świadomość jakie to czynniki. Wymienię niektóre z nich.

Zewnętrzne: wiatr, zimno, chłód, wilgoć, susza, upał, urazy, infekcje

Wewnętrzne: błędy dietetyczne, złe nawyki żywieniowe, negatywne emocje: lęki, gniew, zawiść, smutek, niepokój

Pięć klimatów jest odpowiednikiem cyklu pór roku. Nagłe zmiany pogody,długotrwałe oddziaływanie wiatru i wilgoci, suszy i gorąca zmniejszają siły obronne organizmu.Podobnie jak klimaty są związane z porami roku, tak emocje z ludzką psychiką.

Każdy z nas codziennie doświadcza chwili zamyślenia i melancholii,gdy nasza uwaga skierowana jest do wewnątrz, radości, złości, strachu, pogrążamy się w smutku po jakiejś stracie. Jeżeli któryś z tych stanów zaczyna dominować nad naszym zachowaniem, wpływa to ujemnie na nasze życie i zaburza dobry przepływ życiowej energii, zwanej w medycynie wschodu energią Qi (czi).

Nadmiar emocji zakłóca równowagę.
Wiatr i złość uszkadzają Wątrobę, gorąco i nadaktywność - Serce, wilgotność i zamyślenie Śledzionę, susza i smutek - Płuca, a zimno i strach - Nerki.
Jak widać, pomiędzy uczuciami, a narządami istnieje silny związek, np.jeśli nerki są zbyt słabe, a zwłaszcza zbyt wychłodzone, pojawia się w umyśle wiele lęków,obaw. Ktoś kto ma słabe nerki, ma skłonność do obaw,nawet o maksymalnym nasileniu. Analogicznie dotyczy to wszystkich naszych narządów. Oczywiście zależności miedzy umysłem a narządami nie są takie proste. Aby doszło do choroby jakiegoś narządu, zachodzą różne kombinacje przyczynowe, kombinacje pomiędzy sposobem reagowania uczuciowego, a stylem życia i sposobem odżywiania się.

Mamy mechanizmy obronne i w momencie pierwszych niepokojących objawów, możemy zapobiec chorobie. Refleksologia wykorzystuje receptory na stopach i meridiany (kanały energetyczne) w celu uaktywnienia procesów samoleczenia organizmu i jego powrotu do fizjologicznej równowagi ( homeostazy).

Kliknij na obraz aby go powiekszyc

To wspaniałe narzędzie, pozwala "czytać" zmiany chorobowe z analizy stóp i meridianów narządowych, pozwala zwalczyć niemal każdą formę dysharmonii w organizmie, zanim przekształci się w złe samopoczucie i chorobę. Zachęcam do korzystania z masaży stóp oraz twarzy i głowy, poza znaczeniem terapeutycznym, masaż twarzy jest doskonałym zabiegiem przeciwzmarszczkowym...

Dziś rozpoczniemy podróż po wspaniałych osiągnięciach wschodniej medycyny sprzed kilku tys.lat

Zdjecie: http://www.acu4trans.com/

Dziś nie ma chyba nikogo, kto nie słyszałby o akupresurze, mimo wszystko jednak,pozostaje ona sztuką nadal dość tajemniczą.
Warto jednak znaleźć się w kręgu wtajemniczonych i poznać jej dobrodziejstwa. Nie mam zamiaru odwodzić nikogo od dotychczasowych zwyczajów i poglądów, ani przekonywać sceptyków do poszukiwania pomocy gdziekolwiek poza gabinetem lekarskim, ale chcę poświęcić co nieco czasu i miejsca, aby w kolejnych odcinkach opowiedzieć o skutecznej metodzie leczenia i łagodzenia wielu dolegliwości poprzez ucisk palcem, na te same punkty co w akupunkturze.

To metoda całkowicie bezpieczna, oczywiście nie zastępuje konsultacji lekarskiej, ale nieoceniona i niedoceniana w profilaktyce mniej i bardziej uciążliwych dolegliwości dnia codziennego. Tajemnicze zapewne są też symbole określające pochodzenie i cele tej gałęzi medycyny chińskiej sprzed 5 tys lat.

Myślę jednak, że ten symbol znają chyba wszyscy, choć nie wszyscy dokładnie zdają sobie sprawę z jego znaczenia. Symbolizuje dwie przeciwstawne siły YIN i YANG. To koncepcja ENERGII ŻYCIOWEJ.

Tworzą doskonałą naprzemienność, jak dzień następuje po nocy, lato po zimie itp. i wzajemne uzupełnianie się, zewnętrzne Yang chroni Yin, a wewnętrzne Yin podtrzymuje Yang. Nie mogą więc bez siebie istnieć. Panuje między nimi idealna równowaga.To samo dzieje się w naszym organizmie.
I właśnie ta równowaga decyduje o dobrym stanie zdrowia!!
Do jutra...:)

Sezon katarów, przeziębień i groźnej grypy - Wzmacniamy odporność

Odżywianie to najważniejszy obok stylu życia aspekt naszego zdrowia.
Chcemy żyć długo i w dobrej kondycji. Poszukując środków, które uchronią nas przed infekcją, zajrzyjmy do spiżarni. Hmm a czego tu mielibyśmy szukać?
Jakiż to produkt miałby uratować nas przed atakiem bakterii i wirusów? Wielu z Was się zdziwi, wielu o niej doskonale wie,ale nie gości na zbyt wielu stołach. Dlaczego? Może zbyt mało atrakcyjna?

To OWSIANKA, zawieruszyła się wśród mnogości towarów.

Może uznaliśmy,że jest zbyt trudna w przygotowaniu? Nic bardziej mylnego. Tak naprawdę, nie chodzi o jej przygotowanie, ponieważ przepisów jest moc,co też jest jedną z jej zalet, ale o niesamowite zdrowotne właściwości.
Ja chcę napisać o kilku, ważnych teraz,w okresie wzmożonych przeziębień.
Zawiera rozpuszczalny błonnik, beta-glukan, który silnie stymuluje układ odpornościowy, powoduje uaktywnienie podstawowych jego komórek - makrofagów. Ma właściwości antybiotyczne i przeciwwirusowe.

A oto przepis na szybkie śniadanie dla spieszących się, dla tych,którzy nie lubią przesiadywać w kuchni:

2 łyżki płatków owsianych (zwykłe górskie,można też kupić na wagę) 
1 szklanka wody 
1 szklanka mleka 
pół łyżeczki masła klarowanego 
szczypta soli 

Płatki owsiane przepłukać na sitku zimną wodą (szybciej i lepiej się rozkleją), wsypać do gotującej się wody z mlekiem. Dodać masło i sól. W miarę upodobań można dodać suszoną żurawinę,namoczone wcześniej rodzynki,drobno pokrojone morele itp.
Gotujemy pod przykryciem, na bardzo małym ogniu ok.15 min. często mieszając.

A może zaserwujemy sobie Surówkę Piękności 

3 łyżki płatków owsianych 
6 łyżek przegotowanej letniej wody 
1/2 szklanki chudego mleka 
10 szt.posiekanych orzechów laskowych 
1 jabłko 
1 łyżeczka miodu 
sok z połowy cytryny

Płatki owsiane zalać wodą i pozostawić na noc. Rano dodać sok z połówki cytryny, miód, jabłko starte na tarce, orzechy, mleko i wymieszać. Mleko można zastąpić w całości wodą, zarówno gotując owsiankę,jak i przygotowując surówkę piękności.

Aha, jeszcze jedno.Dzięki beta-glukanom, owsianka spowalnia proces starzenia się organizmu:) a u osób chorych na cukrzycę typu 1 i typu 2 obniża poziom glukozy i insuliny. U kobiet w ciąży z podwyższonym poziomem cukru - przeciwdziała wzrostowi.

O innych niezwykłych właściwościach tego ziarna,innym razem...